IMPACTUL LUMINII ASUPRA PRODUCȚIEI DE PĂSĂRI

Introducere

Datorită influenței sale asupra fiziologiei și comportamentului puiului, lumina este un factor crucial în creșterea păsărilor de curte. Metabolismul păsării, temperatura corpului și alte procese sunt toate îmbunătățite prin expunerea regulată la lumină, ceea ce îi permite, de asemenea, păsării să dezvolte un program regulat de somn și trezire. Lumina are trei scopuri principale pentru păsări: ajută la vederea, stimulează ciclurile interne din cauza fluctuațiilor zilei și declanșează producția de hormoni. Energia luminii influențează dezvoltarea, reproducerea și productivitatea atât la speciile aviare, cât și la mamifere. Iluminarea adecvată promovează dezvoltarea corespunzătoare a ochilor la păsările de curte, permite o inspecție suficientă a efectivului, îmbunătățește accesul la hrană și apă, reduce comportamentul agresiv, ajută la atingerea productivității maxime, permite perioade adecvate de odihnă și așa mai departe.

Lumina a fost folosită ca instrument de management pentru a controla productivitatea, sănătatea și bunăstarea în operațiunile intensive de păsări de la începuturile lor. În realitate, densitatea nutrițională, tipul de hrană și lumina joacă toate roluri separate, dar interdependente. Hormonii implicați în dezvoltare, maturitate și reproducere sunt toți afectați de capacitatea luminii de a-și modula secreția. În special, lumina influențează glanda pineală, care ajută la sincronizarea ritmului circadian și suprimă secreția de melatonină. Păsările sunt capabile să mențină o rată optimă de metabolism, funcția fiziologică și modelul comportamental datorită ritmului lor circadian.

Există acum o varietate de programe de iluminare (lungime de undă, intensitate și durată) și dispozitive utilizate de industria păsărilor de curte. În ultimele decenii, cercetătorii s-au concentrat pe utilizarea diferitelor culori de lumină (de exemplu, albastru, verde, roșu și alb) și surse de iluminare (de exemplu, lumini incandescente, fluorescente și LED) pentru a îmbunătăți iluminarea păsărilor de curte.

Studiile științifice au arătat că expunerea la lumina roșie accelerează maturizarea sexuală la pui. Cu toate acestea, s-a demonstrat că luminile albastre au o corelație mai puternică cu rezultate pozitive, inclusiv creșterea crescută, stresul redus la păsări și un răspuns imunologic mai bun, în timp ce motivele din spatele acestor efecte rămân neclare.

Vederea aviară

Puii au aceeași viziune tricromatică de bază ca și alte vertebrate și pot fi învățați cu ușurință să recunoască diferite nuanțe. Spre deosebire de mamifere, lumina poate afecta hipotalamusul și, în special, reproducerea prin pătrunderea în craniul acestor creaturi. Este bine cunoscut faptul că dezvoltarea și comportamentul puilor de carne sunt afectate de fotoperioada, care este pur și simplu o schimbare a intensității luminii.

Există șapte tipuri diferite de celule fotoreceptoare în ochiul puiului (Gallus gallus), inclusiv o tijă și șase conuri. Cele patru tipuri diferite de conuri unice din ochi le permit să vadă culorile într-un spectru tetracromatic, cu cea mai mare sensibilitate la lumina violetă, albastră, verde și, respectiv, roșie. Spre deosebire de aceasta, conurile duble sunt formate din elemente primare și accesorii care sunt strâns legate pentru a forma o singură unitate funcțională; Se presupune că această unitate facilitează detectarea luminozității, care este folosită pentru percepția mișcării.

Natura trăsăturilor luminii

Controlul luminii a devenit un instrument din ce în ce mai important pentru crescătorii de păsări. Sursele de lumină, intensitatea luminii, nuanța luminii și regimul fotoperioadei contribuie toate la efectele luminii. Există acum o varietate de programe de iluminare (lungime de undă, intensitate și durată) și dispozitive utilizate de industria păsărilor de curte. Durata, intensitatea și culoarea luminii au toate un rol în modul în care lumina afectează biologia puiului. Aceste patru atribute ale luminii care influențează dezvoltarea, producția, reproducerea și bunăstarea ne permit să o catalogăm.

*Surse de iluminare
*În ceea ce privește cât de multă lumină emite.
*Culoare
*Timp petrecut în întuneric
 

1.Sursele de lumină - Principala sursă de lumină de pe Pământ este Soarele, adică sursa naturală. De la focurile de tabără preistorice până la lămpile GPL de astăzi, focul a jucat întotdeauna un rol crucial în capacitatea omenirii de a vedea noaptea. Sursele de lumină artificială, cum ar fi luminile electrice, au înlocuit în mare măsură lumina focului de la inventarea și utilizarea pe scară largă.

2. Intensitatea în termeni de iluminare - Iluminarea pe o suprafață este măsurată în lumânări de picioare. O lumânare este cantitatea de lumină emisă de o sursă punctiformă situată în centrul unei sfere cu o rază imaginară de un picior. Deci, un lumen pe metru pătrat este echivalent cu o lumânare de un picior. Să presupunem că 10,76 lux este echivalent cu 1 picior de lumânare.

Comportamentul broilerului este afectat semnificativ de cantitatea de lumină disponibilă. O reducere a intensității luminii este benefică în prevenirea acțiunilor agresive care pot duce la canibalism, în timp ce creșterea intensității luminii duce la o activitate mai mare. În timpul etapei de creștere, producătorii folosesc adesea dispozitive electrice sofisticate pentru a crește temporar intensitatea luminii pentru a încuraja mai multă activitate fizică, reducând astfel prevalența problemelor osoase și metabolice. În cazul puilor de carne, o intensitate minimă a luminii de 20lx este utilizată în primele etape ale vieții (vârsta de incubație). Limitarea expunerii la lumină, atât ca intensitate, cât și ca durată, este o tehnică frecventă dincolo de stadiul incipient. Nivelurile de lumină continuu scăzute (1 lux sau mai puțin) au fost legate de creșterea leziunilor la nivelul picioarelor și de o dezvoltare slabă a ochilor la puii de carne, ambele putând avea efecte dăunătoare asupra bunăstării păsărilor de curte. Când găzduiți păsările tinere, asigurați-vă că iluminarea este suficient de puternică pentru ca acestea să descopere hrană și apă în primele zile. Intensitatea luminii recomandată pentru efectivele comerciale în primele trei până la șapte zile (20-50 lux) este adesea mai mare decât în ​​timpul fazei de creștere și creștere (5-10 lux).

3. Culoare

Deoarece creșterea puilor este o activitate de producție pe termen lung, utilizarea LED-urilor poate fi o abordare semnificativă pentru reducerea costurilor de producție. Producția, mortalitatea și greutatea ouălor în fermele de ouă nu au fost afectate de culoarea luminilor utilizate. Atât hiperplazia (creșterea numărului de fibre), cât și hipertrofia (creșterea dimensiunii fibrelor) contribuie la dezvoltarea musculară (creșterea dimensiunii fibrelor). La momentul eclozionarii, majoritatea procesului de formare a fibrelor musculare a fost deja finalizat. Alungirea fibrelor musculare, cunoscută și sub denumirea de hipertrofie, apare după ecloziune din cauza recrutării nucleelor ​​celulare satelit. Datorită faptului că celulele satelit sunt singura sursă de noi nuclei în mușchii scheletici de pui, s-a teoretizat că greutatea musculară crescută observată în grupurile de lumină verde și albastră în primele zile de viață poate fi rezultatul îmbunătățirii satelitului. proliferarea celulară. Mai mult ciugulirea podelei, întinderea aripilor și comportamentul agresiv au fost observate la păsările crescute în tratamentul cu lumină roșie, în timp ce mai multă activitate de mers a fost observată la păsările crescute în tratamentul cu lumină albă. Când vine vorba de rata fals pozitive (FCR), verdele are cea mai mare, urmată de lumini galbene și roșii. S-a demonstrat că lumina albastră îmbunătățește răspunsul imunologic la pui. Poate că terapia cu albastru a avut un efect sedativ asupra găinilor, ducând la aceste constatări. Ca un bonus suplimentar, lumina albastră ar ajuta la atenuarea consecințelor dăunătoare ale răspunsului la stres, rezultând un răspuns imunologic general mai echilibrat. De aceea, pare logic că lumina albastră ar putea avea un rol semnificativ în reducerea reacției de stres și în creșterea funcției sistemului imunitar al puiilor. Mortalitatea ouatului în timpul sezonului de ouat poate fi afectată de culoarea deschisă a puilor încă din faza de creștere. Păsările de curte au fotoreceptori în hipotalamus care răspund mai bine la lumina albastră și verde decât la roșu.

4. Durata luminii

Este o practică obișnuită de a spori perioada de timp în care iluminarea este aprinsă în timpul etapei de incubație, astfel încât puii să poată ajunge cu ușurință la sursele de hrană și apă. Iluminarea ar trebui să fie oprită după 3-7 zile, dar poate fi menținută aprinsă timp de 23 de ore pe zi la început. Pentru puii ouatătoare, prima săptămână după plasare este un moment ideal pentru a utiliza iluminarea intermitentă (4 ore pornit, 2 ore oprit). Va exista o perioadă de întuneric total timp de o oră înainte de orice întrerupere a curentului, pentru a permite oamenilor să se adapteze la schimbare. Odată ce stadiul de incubație se termină, ciclul luminii este modificat pentru a promova dezvoltarea optimă și maturizarea sexuală a puilor. Din săptămâna 0 până în săptămâna 8, cantitatea de lumină naturală scade treptat până când luminile sunt aprinse timp de 10 oră în fiecare zi până în săptămâna 8. În continuare, între 16 și 30 de săptămâni, are loc o lent. dar luminarea constantă a mediului. Pentru a întârzia maturitatea sexuală, pentru a optimiza dezvoltarea puietului și pentru a încuraja dimensiunea timpurie a ouălor, o reducere treptată a orelor de lumină de la 0 la 12 săptămâni este optimă.

Al doilea factor semnificativ de lumină care afectează performanța broilerului este durata ciclului de iluminare sau fotoperioada. Acest subiect este unde s-a concentrat marea majoritate a cercetărilor privind managementul ușor. Pe baza rezultatelor cercetării, pentru puii de carne este de preferat iluminarea continuă. În medii industriale, rata optimă de creștere este atinsă prin utilizarea luminii continue, adesea cunoscută ca 23L:1D. Vârsta găinilor și tipul de adăpostire vor determina durata ideală pentru iluminarea artificială. Eforturile de determinare a celui mai bun regim fotoperiodic pentru găini continuă să facă obiectul cercetărilor și dezbaterilor. Puii de carne au nevoie de minim 4 ore de somn în fiecare zi, cu toate acestea, în perioadele critice ale dezvoltării lor, acest număr poate fi necesar să fie crescut.

Configurarea dispozitivelor de iluminare

Pentru o administrare eficientă și o productivitate pe termen lung, amenajarea iluminatului a unei case de pui este crucială. Luminile ar trebui să fie distanțate suficient de mult pentru a se asigura că cea mai mare cantitate posibilă de lumină este proiectată în cea mai largă regiune posibilă. Răspunsurile la aceste întrebări vor fi determinate de structura și caracteristicile unității dumneavoastră. Intensitatea luminii de 1 watt la 1 până la 1,5 păsări sau 0,28 metri pătrați. Iluminați o suprafață de 9,3 metri pătrați folosind o lumină de 40-watt. Puneți becurile la o înălțime de 2 metri de sol și lăsați cel puțin 2,5 până la 3 metri între fiecare pereche. Lumina inferioară este suspendată între 1,8 și 2,0 metri deasupra podelei, în timp ce lumina superioară este suspendată între 0},2 și 0,4 metri deasupra adăpostului găinilor . O regulă generală bună este să plasați becurile la o distanță de 1,5 ori mai mare decât înălțimea bulbului de la nivelul solului păsării pe care încercați să o atrageți. Ca regulă generală, ar trebui să plasați becurile astfel încât distanța de la becuri până la marginile exterioare ale casei să fie doar jumătate din distanța dintre becuri. Becurile dintr-un sistem de cuști trebuie poziționate astfel încât fasciculele lor să lumineze atât hrana, cât și păsările. Reflectoarele care au fost curățate recent pot crește cantitatea de lumină care ajunge la sol cu ​​până la 50 la sută, ceea ce este foarte util pentru păsări. Reflectoarele în formă de con trebuie evitate, deoarece concentrează lumina într-o regiune mică. Se recomandă un reflector plat cu marginea rotunjită. Becul ar trebui să fie pus la o înălțime de 7-8 picioare într-un sistem de așternut adânc, în timp ce într-o casă cu cușcă ar trebui să fie ținut pe culoar. În cazul în care aveți o casă deschisă, nu agățați nicio lumină de cablurile lor.

Iluminat benwei pentru coșul de găini pentru producția de ouă